一、依據教育部國民及學前教育署 112 年 7 月 24 日臺教國署學字第 1120095580 號函辦理。
二、育秀教育基金會長期推動「食農教育」，促進兒童、青少年對於「動手煮，健康吃」之能力，今年度與中華穀物類食品工業技術研究所共同舉辦全國料理競賽，包含麵食料理、米食料理及中式點心。
三、活動相關資訊如下：
(一)大賽主題：小廚神ㄟ手路菜。
(二)參賽對象：全臺國中小 8 至 15 歲喜愛烹調及創作料理的兒童及青少年，每組 2 名主廚。
(三)競賽類別：
１、麵食創意競賽組：餃子＋中式點心。
２、米食創意競賽組：炒飯或油飯＋中式點心。
(四)相關期程：初賽書面收件截止日，即日起至 112 年 10 月 31 日(星期二)17 時止；決賽暨領獎典禮 112 年 12 月 9 日(星期六)，穀物所現場實作。
(五)競賽獎勵：冠軍、亞軍、季軍、優勝 1,500 至 6,000 元獎學金、獎牌、獎狀及交通食宿補助。
(六)競賽詳情請上財團法人育秀教育基金會官網（ https://www.ysed.org.tw/signup-detail/74/）