一、依據臺東縣政府 113 年 3 月 25 日府農輔字第 1130062305 號函辦理。
二、活動簡介：本(113)年首場臺東慢食節《食育餐桌》主題為「餐桌上的玩耍，風土理的食習」，現場除了販售臺東料理人優質、純淨、公平料理，也提供體驗活動，讓國中小學童可以動手做、動腦想、打開五官、盡情感受，共同展開一場驚喜食習旅程。
三、活動時間： 113 年 4 月 20 日(六)至 21 日(日)上午 10 時至下午 5 時。
四、活動地點：卑南遺址公園大草坪(臺東縣臺東市文化公園路 200 號)。
五、活動網站：「慢食臺東」臉書 https://www.facebook.com/SlowFoodTaitung